Description
L’environnement idéal pour la levée de la pâte
La pâte a besoin d’une température stable et d’être protégée de l’air pour se développer correctement pendant la levée. La boîte à pâtons Alfa garantit ces conditions : son couvercle hermétique et son matériau alimentaire maintiennent une humidité optimale et protègent la pâte des variations de température, des courants d’air et des contaminations.
Le résultat ? Une levée homogène, une pâte bien hydratée et prête à être étalée sans effort.
Sa structure empilable permet de superposer plusieurs boîtes, même dans des espaces restreints, pour optimiser le réfrigérateur ou le plan de travail.
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