Série ZENO
Fruit de la technologie de pointe et du savoir-faire italien, la Série Zeno réunit des fours à pizza électriques professionnels capables d’égaler les performances des fours à bois napolitains, tout en offrant une efficacité énergétique optimale et sans besoin de conduit de fumée.
Prêt à l'emploi
Il ne nécessite pas de travaux de maçonnerie et est immédiatement prêt à baratter des pizzas toujours cuites à la perfection.
Contrôle de l'écran tactile
L’interface intuitive et essentielle vous permet d’avoir un contrôle total du four et de la gestion de la chaleur dans les différentes zones.
Modulation indépendante
Gestion séparée de la puissance en haut et en bas pour une direction précise et optimale de la chaleur et une meilleure qualité de cuisson.
Collecte des vapeurs
Un système de conduits qui permet à la vapeur de sortir proprement et en toute sécurité, sans compromettre les composants internes du four.
Consommations réduites
Technologie, design Alfa optimisé et la triple isolation garantissent des économies d’énergie concrètes sans renoncer à des performances de cuisson élevées.
Installation intégrée
Les fours à pizza professionnels Alfa peuvent être installés en mode encastré en prenant soin de laisser suffisamment d’espace pour l’entretien..
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