Zeno

Dimensions : 131×171×184 cm
Poids : 650 kg
De 0° à 200°C en 60 minutes, 500°C en 120 minutes
Cuisson pizza : 100 pizzas par heure
Capacité : 6 pizzas
Couleur : Silver Grey
Four customisable sur demande (option payante)

Catégorie :

Description

Le four Zeno n’a pas besoin de cheminée, à moins qu’il n’en soit prévu autrement dans la législation locale, et il peut neutraliser les mauvaises odeurs avec un simple éliminateur certifié.

Il atteint des températures aussi élevées que celles d’un vrai four à bois, ce qui le rend idéal pour les pays où il est très difficile d’obtenir l’autorisation de brûler du bois.

Les résistances électriques de la voûte permettent également un chauffage rapide de la sole du four. Grâce aux briques réfractaires à haute densité du four Zeno, la chaleur est conservée beaucoup plus longtemps à l’intérieur que dans les autres fours concurrents et cela permet de réduire drastiquement la consommation d’électricité.

À la suite de la recherche continue dans la phase de conception, Alfa Forni bu Heat a créé un four électrique avec un panneau de contrôle sur la partie supérieure pour obtenir un appareil qui, éventuellement, puisse être séparé de sa base. Cet avantage par rapport aux autres produits de ce type sur le marché, vous permet de vous servir de cet appareil sans base pour le poser sur une surface existante ou, au contraire, de l’utiliser comme un four compact et complet dans toute sa splendeur.