La reine des pizzas, simple et délicieuse, parfaite pour un repas convivial
Ingrédients (~1 pizza moyenne)
• Pâte à pizza
• Sauce tomate
• 250 g mozzarella
• 3 feuilles de basilic
• Huile d’olive
Préparation :
- Étaler la pâte à pizza sur une surface farinée.
- Ajouter la purée de tomate et l’étaler sur toute la surface avec le dos d’une cuillère.
- Égoutter la mozzarella, la couper en dés et la répartir sur la pâte.
- Assaisonner avec un filet d’huile d’olive et ajouter les feuilles de basilic.
- Enfourner jusqu’à ce que la pâte soit dorée et la mozzarella fondue.
⏱ Prêt en ~15-20 min cuisson comprise, pour une pizza moelleuse, fondante et parfumée au basilic